Описание
Соевый соус без пшеницы. Яркий, насыщенный вкус, идеально подходит к мясу и рыбе. Этот…
Соевый соус без пшеницы. Яркий, насыщенный вкус, идеально подходит к мясу и рыбе. Этот ферментированный продукт способствует усвоению питательных веществ и хорошему пищеварению. Традиционный японский метод жидкой ферментации. В открытых чанах при комнатной температуре. Нефильтрованный, но декантированный для сохранения свойств (вкуса, аромата, цвета).
Меры предосторожности:
Не описано.
Состав:
Вода, соевые бобы*, морская соль, Aspergillus oryzae (кодзи).
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность: 227 кДж/54,22 ккал
Жиры: 0,10 г
Насыщенные жирные кислоты: 0,10 г
Мононенасыщенные жирные кислоты: 0,10 г
Полиненасыщенные жирные кислоты: 0,10 г
Углеводы: 5,10 г
Сахара: 0,30 г
Белки: 8,27 г
Соль: 17 г
(*) = Выращено органическим способом.
+ Содержит следы глютена. Содержит сою и ее производные.
Способ применения:
Улучшает вкус. Идеально подходит для приготовления блюд с овощами, зеленью, супами и рагу, для приготовления соусов и заправки салатов, морских водорослей, злаков, жареных овощей, мяса и рыбы.
